第52节（1/2）

八零之从摆摊开始第52节：

“这有点贵。”一个识字的老太太开口。

“婶儿，这东西费油，还是我花钱买了秘方才做出来的，成本不低。”姜丽云道。

说话间，炸鸡架的香味越来越浓郁。

一个打扮在这时候堪称时髦，穿着大红牡丹花纹外套的老太太率先开口：“给我来一份无骨鸡柳。”

“你眼光真好，这无骨鸡柳全是肉，特别划算。”姜丽云笑道。

姜丽云琢磨着想要卖炸鸡，那是一个星期以前的事情了。

而这段时间，她一直在做各种准备，购买各种卖炸鸡需要的东西。

这会儿，她先将无骨鸡柳下锅炸至金黄，捞出之后放一边沥干油脂，然后又将一张干净油纸卷成圆筒状，把无骨鸡柳放进去之后，再插上一根竹签递给那个老太太。

十年后镇上的人卖无骨鸡柳，会用专门的纸袋来装，但这时候买不到纸袋，就只能这么简单装一下了。

五毛钱的无骨鸡柳其实不多，但它好吃！那老太太连吃两根，又问姜丽云：“别的也都这么好吃？”

“都很好吃，你要不要买个鸡腿给你家孩子？”姜丽云笑着问。

这老太太道：“给我炸一个鸡翅吧。”

炸鸡翅是鸡翅中和鸡翅尖连一起的，就卖五毛钱，确实很划算。

鸡翅根也卖五毛，那是因为姜丽云分割的时候，特地多给它留了一点肉。

至于那炸鸡块，其实就是鸡上腿，这块的肉挺多的还好吃，五毛钱买一块也划算。

最不划算的可能是炸鸡腿，要一块钱，但这时候的人就觉得鸡腿好，自然可以溢价。

姜丽云算过，三块钱买来的鸡，她拆开油炸之后，能卖十块钱。

当然，炸鸡外面裹的面糊是放了鸡蛋的，油的价格也不便宜，因此有其他成本，但往多了算，这些东西的成本也就三块钱。

所以她卖掉一只鸡能挣四块钱，今天她带过来三只鸡，全卖掉能挣十二元。

她家里还留着鸡内脏可以自家吃！

卖炸鸡的利润，可比卖煎饺好多了！

不过就现在这种情况，炸鸡她一天卖不了太多。

这毕竟只是个小镇，不是什么大城市。

姜丽云开始炸鸡翅的时候，幼儿园放学了。

一些老太太急急忙忙冲进去接孩子，还有人念叨着：“我答应了我孙女儿，要第一个去接她的……”

姜丽云见状笑了笑，将之前炸过一会儿，后来捞出来放在一边的鸡架放进油锅复炸。

这样炸出来的才好吃！

然后，油炸食品传出的诱人香味，就把那些刚出校门的孩子给诱惑住了。

二三十年后的人肚子里不缺油水，见了油炸食品说不定会觉得腻没胃口，这时候的人可不会。

一个头上扎了两个小辫子的小姑娘刚出校门就问自己妈妈：“妈妈，什么东西这么香？”

这小姑娘的妈妈烫了头发穿着皮鞋，明显是家境不错舍得花钱的，这会儿她也觉得炸鸡的味道很香，当下朝着姜丽云的摊子走来。

另一边，一个小男孩刚走出幼儿园的大门，就看到了姜丽云的摊子，当即喊起来：“我要吃那个，我要吃那个……”

这小男孩的奶奶不想花钱：“奶奶没有钱……”

然而这小男孩早有经验，当即往地上一坐，撒泼打滚：“我就要！我要吃那个！”

这个奶奶拿孙子没办法，只能把人拉起来：“奶奶给你买，你以后可不能再这样耍赖皮了。”

这孩子压根没听自己奶奶说的话。

往地上一坐就能吃好吃的，他下次肯定是要继续这么干的，不过现在……他拉着自己的奶奶往姜丽云那边走。

又有一个来接孩子的年轻男人在突然闻到炸鸡的香味之后，都顾不上自己的孩子了，急急忙忙来到姜丽云的摊位旁边。

“这个怎么卖？”

“我要五毛钱炸鸡肉，就是那个无骨鸡柳。”

“我要炸鸡翅根。”

“给我炸一个鸡腿！”

……

并不是所有人都舍得买炸鸡的，很多人看到五毛一元的价格，就强硬地带着自家孩子走了。

还有人压根不看价格，就已经急急忙忙带着孩子离开——这么香的东西，想也知道不便宜！

但还是有十几个人围住了姜丽云，这些人里，甚至还有人认出了姜丽云：“你是不是早上在小学门口卖东北煎饺的那个？”

“是我，婶儿，我之前跟人学了东北煎饺，最近又学了外国炸鸡，就来卖了。”姜丽云道。

为了表示自己的炸鸡是与众不同的，姜丽云还拿出之前买的报纸，给客人看上面肯德基开业的新闻。

北京那样的大城市，大家竟然排队买炸鸡？

在姜丽云的摊子前面排队买炸鸡的人都很惊讶，对姜丽云卖的炸鸡也更加期待。